Bolo de Milho com Coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de manteiga ou margarina
• 1 lata de leite condensado
• 6 ovos
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 coco fresco ralado
• 1 1/2 xícaras de chá farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno.

2. 2

   Coloque a manteiga ou margarina em uma tigela e bata até deixa-lá cremosa.

3. 3

   Depois, adicione o leite condensado aos poucos, batendo sempre.

4. 4

   Junte os ovos, um de cada vez, batendo sem parar.

5. 5

   Adicione o milho e o coco e bata mas um pouco.

6. 6

   Em seguida, acrescente a farinha peneirada junto com o fermento e mexa até misturar tudo.

7. 7

   Despeje numa redonda com buraco e leve ao forno para assar por uns 40 minutos.

8. 8

   Tire do forno e espere esfriar antes de desenformar.

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