🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 kg de trigo
- 2 tabletes de fermento para pão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 250 g de banha vegetal
- 2 copos americanos de leite morno
- 2 ovos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em um recipiente grande amasse os tabletes de fermento com 1 colher de açúcar, 1 colher de chá de sal.
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Coloque os 2 copos de leite, derreta bem o fermento o açúcar e o sal.
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Em seguida adicione ao fermento derretido 1 copo americano de farinha de trigo, misture até dissolver o trigo.
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Cubra com um pano e deixe fermentar aproximadamente 30 minutos.
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Quando começar a borbulhar, no mesmo recipiente adicine 2 ovos, 250g de banha vegetal, e o restante do trigo aos poucos, amassando até obter uma massa solta, sem grudar nas mãos e esponjosa.
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Sove durante uns 6 minutos.
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Coloque a massa em um recipiente limpo e cubra novamente com o pano.
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Deixe crescer por 1 hora e meia, até dobrar o tamanho.
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O tamanho dos discos fica a seu critério.
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