Massa mafiosa

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de massa fresca espaguete
• 200 g de coração de galinha
• 300 g de frango cortado em cubos
• 2 pernas de linguiça calabresa em rodelinhas
• 50 g de bacon cortado em cubinhos
• 2 cebolas grande picadas
• 4 tomates picados
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Extrato de tomate a gosto
• Água o suficiente para tapar as carnes
• 1/2 copo de vinho branco suave

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango e o coração com sal e um pouco de orégano.

2. 2

   Em uma panela grande, coloque para fritar, o frango, o coração, a calabresa e o bacon, bem devagar.

3. 3

   Depois de bem fritas as carnes, acrescente a cebola, o tomate, o milho, a ervilha e o cheiro verde para que dourem um pouco.

4. 4

   Terminar o molho com o extrato de tomate, o vinho, a água, deixe ferver.

5. 5

   Cozinhe a massa em panela separada, com sal.

6. 6

   Em um refratário, para servir, coloque um pouco de molho e a massa por cima sem misturar.

7. 7

   Para acompanhamento sirva requeijão, queijo parmesão relado, batata palha.

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