Massa de torta de liquidificador - receita básica

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 cebola pequena
• 1/2 tablete de caldo de carne ou frango
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pimentão e orégano a gosto
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro coloque no copo do liquidificador os ingredientes líquidos e por último a farinha de trigo - isso evita que a farinha grude no copo.

2. 2

   A consistência da massa deve ficar cremosa, como se fosse um mingau, pois se ficar líquida demais vai ficar pesada e queimará ao invés de assar.

3. 3

   Bater os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Em seguida despejar a metade da massa em uma assadeira ou forma refratária untada e enfarinhada.

5. 5

   Colocar o recheio desejado (frango, carne seca, legumes, carne desfiada, carne moída, atum, sardinha, salsicha).

6. 6

   Despejar o restante da massa liquidificada em cima do recheio.

7. 7

   Salpicar queijo ralado para dar um aspecto de gratinado.

8. 8

   Levar para assar em forno pré-aquecido, por 10 minutos, em 180ºC a 200°C.

9. 9

   O fogo não pode ser muito alto, pois irá queimar por fora e deixar cru por dentro.

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