Massa de pizza diferente

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento biológico fresco
• 1 pitada de açúcar
• 1/2 colher de sal
• 350 ml de leite morno
• 100 ml de óleo
• 1 ovo inteiro batido com garfo
• 600 g de farinha de trigo (mais ou menos)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva 50 g de fermento em 1 pitada de açúcar e 1/2 colher de sal.

2. 2

   Coloque 350 ml de leite morno, 1 ovo inteiro batido com garfo, 100 ml de óleo e misture bem.

3. 3

   Acrescente aos poucos cerca de 600 g de farinha de trigo até dar o ponto e soltar das mãos.

4. 4

   Deixe a massa descansar, coberta com um plástico ou pano de prato, até dobrar de volume por mais ou menos 25 minutos.

5. 5

   Abra a massa com um rolo, corte a gosto e deixe descansar 15 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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