Massa de pizza

🥕 Ingredientes

• 1kg de farinha
• 250ml de leite
• 250ml de água
• 80g de açucar
• 15g de fermento fresco ou 5g de fermento seco para pão
• 1 ovo
• 10g de sal
• 100g de margarina
• 2 colheres de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa misture a água, o leite, o ovo, o azeite e o fermento deixando descansar por uns 5 minutos. Em uma vasilha maior coloque a farinha, o açucar e a margarina. Misture os líquidos aos sólidos e adicione o sal. Amasse até adquirir consistência uniforme. Se ainda estiver grudando polvilhe mais farinha. Deixe crescer por uma hora em vasilha coberta com pano. Separar a massa em bolas menores para abrir as pizzas.

❓ Perguntas frequentes

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