Massa de pastel crocante

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 5 copos americanos de água
• 400 ml de óleo para fritar os pastéis
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela funda abra um buraco no meio da farinha de trigo.

2. 2

   Despeje a água aos poucos, enquanto amassa com as mãos até dar liga.

3. 3

   Em seguida, numa mesa polvilhada de farinha de trigo, continue sovando e batendo bem a massa por 3 minutos.

4. 4

   Corte pedaços da massa e abra - os com um rolo, deixando - os nem muito fino, nem muito grosso.

5. 5

   Corte - os no formato desejado, para fechá - los depois, recheados com o recheio desejado.

6. 6

   Leve -o pra fritar num óleo bem quente, retire quando dourar.

❓ Perguntas frequentes

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