Massa de panqueca simples

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras de chá farinha de trigo
• sal a gosto
• óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaNo liquidificador acrescente os ovos, o leite, trigo e o sal.

2. 2

   Bata tudo até obter uma mistura total dos ingredientes.

3. 3

   Despeje a massa num recipiente fundo.

4. 4

   Unte uma frigideira e sempre acrescente se for o caso gotas de óleo a cada fazer a panqueca.

5. 5

   Com o auxílio de uma concha de feijão despeje a massa sobre o centro da frigideira quente e imediatamente movimente a panela assim formando um círculo.

6. 6

   Quando estiver solta e não grudando vire-a com o auxílio de uma espátula de silicone ou se preferir vire com a panela.

7. 7

   O ponto é quando ela fica dourada.

8. 8

   A espessura fica a seu gosto.

9. 9

   RecheioVocê pode rechear de várias formas.

10. 10

    Fica a seu critério.

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