Massa de panqueca

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de leite
• 1 xícara de vinho branco seco
• 60 g de manteiga ou margarina derretida
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de amido de milho
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de café de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata por uns 5 minutos.

2. 2

   Deixar descansar na geladeira por 24 horas.

3. 3

   No dia seguinte, dar uma leve batida e fritar em frigideira com fundo antiaderente a quantidade suficiente para forrar o fundo da mesma.

4. 4

   Espalhe a massa e faça movimentos circulares com a frigideira.

5. 5

   Recheios a gosto.

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