Massa de nhoque levinho

🥕 Ingredientes

• 8 batatas médias asterix (rosadinha)
• 300 g de farinha
• 1 ovo grande
• 2 colheres de queijo parmesão fresco
• sal a gosto
• noz-moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com casca (para que não fiquem úmidas).

2. 2

   Depois de cozidas, descasque-as e amasse para virar um "purê" e deixe esfriar.

3. 3

   Depois de frio, acrescente os outros ingredientes, colocando a farinha aos poucos até dar liga na massa.

4. 4

   Faça um rolinho com a massa da grossura de um dedo e corte as bolinhas.

5. 5

   Cozinhe até subirem a superfície da panela, retire e sirva com molho de sua preferência.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)