Massa de grão de bico para torta

🥕 Ingredientes

• 300 g de grão de bico cozido
• 2 colheres (sopa) de azeite
• sal e temperos (salsa desidratada, ervas finas) a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o grão de bico de molho por 12 horas.

2. 2

   Cozinhe em panela de pressão por 15 minutos.

3. 3

   Em seguida, coloque o grão de bico cozido no processador juntamente com o azeite e bata até obter uma massa homogênea, na consistência de massa de empadão (massa podre).

4. 4

   Forre uma assadeira de fundo falso com a massa, leve ao forno a 180°C, por 15 minutos, recheie com o ingrediente de sua preferência (frango desfiado, carne moída, legumes).

5. 5

   Abra o restante da massa entre duas folhas de papel manteiga, cubra a torta e volte ao forno por 20 minutos, a 180°C.

6. 6

   Se quiser que fique douradinha, basta pincelar gema de ovo sobre a massa.

❓ Perguntas frequentes

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