🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 300 g de grão de bico cozido
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e temperos (salsa desidratada, ervas finas) a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Deixe o grão de bico de molho por 12 horas.
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Cozinhe em panela de pressão por 15 minutos.
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Em seguida, coloque o grão de bico cozido no processador juntamente com o azeite e bata até obter uma massa homogênea, na consistência de massa de empadão (massa podre).
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Forre uma assadeira de fundo falso com a massa, leve ao forno a 180°C, por 15 minutos, recheie com o ingrediente de sua preferência (frango desfiado, carne moída, legumes).
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Abra o restante da massa entre duas folhas de papel manteiga, cubra a torta e volte ao forno por 20 minutos, a 180°C.
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Se quiser que fique douradinha, basta pincelar gema de ovo sobre a massa.
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