Massa de esfiha superfácil

🥕 Ingredientes

• 15 g de fermento biológico
• 1/2 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 185 ml de água morna
• 65 ml de óleo
• 350 gr de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• Recheio pronto de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela, misture o fermento com o açúcar, mexendo com uma colher até que fique líquido. Em seguida, acrescente o sal.

2. 2

   Acrescente a água e o óleo (e mexa).

3. 3

   Acrescente aos poucos a farinha, sempre mexendo com uma colher. Quando a massa desgrudar do fundo da tigela coloque-a sobre uma bancada enfarinhada e trabalhe-a com as mãos até que a consistência seja macia e uniforme.

4. 4

   Em seguida divida a massa em pequenas bolinhas (cerca de 25 unidades).

5. 5

   Disponha-as em ordem sobre a bancada, de modo que possa iniciar a etapa do recheio pela primeira bolinha feita e assim sucessivamente. Esse processo será útil para que elas cresçam igualmente.

6. 6

   Use o recheio de sua preferência. Abra a primeira bolinha na palma da mäo e coloque uma colher do recheio.

7. 7

   Feche a de forma triangular e coloque numa assadeira untada e enfarinhada, com a parte fechada para baixo.

8. 8

   Repita o processo com todas as bolinhas e pincele com a gema.

9. 9

   Leve ao forno a 200°C (preaquecido).

10. 10

    Tempo estimado 14 minutos de forno.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)