Para 50 porção(ões) — Massa de coxinha simples da Fabiola
✓3 xícaras de leite
✓3 xícaras de farinha de trigo
✓1 colher de manteiga
✓1 ovo
✓200 g de farinha de rosca
✓2 caldos de galinha
✓1 peito de frango desfiado
✓e temperado a gosto
Aprenda a fazer Massa de coxinha simples da Fabiola, em 20 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
3 xícaras de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de manteiga
1 ovo
200 g de farinha de rosca
2 caldos de galinha
1 peito de frango desfiado
e temperado a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o frango.
2
Deixe bater por uns 3 minutos, numa panela grande coloque a massa ainda liquida mexendo em fogo baixo até encorpar e desgrudar do fundo.
3
Enrole a coxinha, depois passe-a no ovo e na farinha de rosca, deixe o óleo ficar bem quente e comece a fritar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!