Massa de coxinha para iniciantes

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 500 ml de caldo de galinha
• Frango desfiado
• Sal a gosto
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• Coentro picado
• 1 colher de manteiga
• Coloral a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola para dourar, em seguida acrescente o coentro, o pimentão, o coloral e o sal.

2. 2

   Em seguida, acrescente o peito de frango para cozinhar.

3. 3

   Depois de cozido, reserve o peito e desfie.

4. 4

   Peneire o caldo, retirando a verdura.

5. 5

   Coloque as 500 ml de caldo no fogo, e depois adicione a farinha de trigo toda de uma vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

6. 6

   Em seguida, acrescente um pouco de manteiga na mão e pegue uma porção da massa.

7. 7

   Modele as coxinhas e as empane no leite, e em seguida na farinha de rosca.

8. 8

   Leve para fritar, e em seguida estará pronta para comer.

❓ Perguntas frequentes

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