Massa de coxinha e enroladinho de salsicha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 5 colheres de sopa azeite
• 2 litros de água
• 5 cubos de caldo de galinha
• 2 ovos
• 4 copos de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve a água ao fogo e os cubos de caldo de galinha, acrescente o azeite, a manteiga, quando o caldo de galinha dissolver prove para ver se precisa de mais sal.

2. 2

   Com a água fervendo jogue toda a farinha de uma só vez, mexa até desgrudar da panela.

3. 3

   Retire do fogo e sove bem.

4. 4

   Coloque o recheio na massa, passe no ovo com sal depois na farinha de rosca e é só fritar.

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