Massa de coxinha cremosa e fácil

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango médio
• 1 cebola picadinha
• Alho a gosto
• Sal a gosto
• Temperos verdes
• 3 xícaras de leite
• 3 xícaras de água
• 2 caldos de frango
• 2 colheres de margarina
• 3 colheres de óleo
• 6 xícaras de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o recheio refogue o peito com os temperos.

2. 2

   Leve para ferver o leite, a água e o caldo de frango (voce poderá usar o que cozinhou o peito), a margarina e o óleo.

3. 3

   Quando ferver acrescente 6 xícaras de trigo e mexa em fogo lento, até desprender da panela.

4. 4

   Coloque na pia ou em cima da mesa untada com óleo, deixe amornar e sove bem.

5. 5

   Faça as coxinhas, empane ou não, conforme o gosto.

6. 6

   Para empanar use 2 ovos inteiros e farinha de rosca, passe as rosquinhas nos ovos e na farinha de rosca.

7. 7

   Frite em óleo regular, não muito quente.

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