🥕 Ingredientes
- 500 g de camarão sem casca e limpo
- 9 dentes de alho
- 1/2 limão (suco)
- 250 g de macarrão (espaguete)
- 60 g de molho de tomate
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- Salsinha picadinha
- Azeite de oliva
- Queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Coloca 1 litro e meio de água para ferver.
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Pegue um machucador de temperos e coloca o alho e o sal e machuca até que fica parecido uma pasta.
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Em uma panela e adicione o azeite de oliva, deixe esquentar um pouco e em seguida, coloca o alho e o suco de limão. Deixe dourar.
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Quando o alho estiver quase dourado,joga os camarões e mexa para que ele mistura ao alho.
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Deixa cozinhar por uns 10 minutos mais ou menos,até que seca a água que solta do camarão.
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Feito isso, coloca o molho de tomate e o creme de leite e deixe cozinhar por 5 minutos (prove o sal).
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Quando o molho estiver no ponto, desliga o fogo e acrescenta o requeijão cremoso, misture bem.
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Com a água quente,ponha o macarrão.mexa para não grudar e conte 9 minutos.
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Não deixe a massa cozinhar muito, tem que ficar al dente!
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Feito isso, retire do fogo e escorra o macarrão em um escorredor e jogue o macarrão no molho de camarão com o fogo ligado!
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Em um prato uma porção de massa, com alguns camarões a vista no prato.
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Ao redor do prato, espalhe um pouco de orégano!
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Por cima polvilhe a salsinha e o queijo parmesão ralado.
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Se quiser você pode colocar um fio de azeite de oliva.
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