Para 50 porção(ões) — Massa caseira de pastel cozido
✓2 copos de água
✓2 caldo Maggi
✓1 colher de margarina
✓½ kg de farinha de trigo (aproximadamente 2 xícaras de chá bem cheia)
Aprenda a fazer Massa caseira de pastel cozido, em 10 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
2 copos de água
2 caldo Maggi
1 colher de margarina
½ kg de farinha de trigo (aproximadamente 2 xícaras de chá bem cheia)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture todos os ingredientes (menos a farinha de trigo) em uma panela em fogo baixo a moderado.
2
Quando a margarina estiver bem dissolvida acrescente a farinha de trigo aos poucos.
3
Assim que a massa estiver homogênea sove a massa em um lugar firme, seco e polvilhado com farinha.
4
Feito este processo estique a massa com um rolo até que fique fina, coloque o recheio (a gosto) feche o pastel e frite em óleo bem quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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