Massa ao molho de maionese

🥕 Ingredientes

• 500 g da massa da sua preferência (pode ser talharim, espaguete, conchinha, penne etc)
• 1 xícara de molho de tomate concentrado, em pedaços
• 5 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 cebola ralada grosso
• 2 dentes de alho grandes fatiados bem fininho
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
• 1/2 xícara de maionese
• Queijo ralado a gosto para polvilhar
• Cebolinha picada a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a massa al dente e reserve.

2. 2

   Enquanto a massa cozinha, coloque em uma panela, o óleo e frite a cebola até ficar transparente, sem deixar dourar.

3. 3

   Coloque o alho fatiado e deixe dourar levemente.

4. 4

   Junte o molho de tomate e deixe ferver por 2 minutos.

5. 5

   Junte o leite e deixe a mistura apurar, até engrossar levemente.

6. 6

   Então, coloque a noz-moscada e salgue a gosto.

7. 7

   Desligue o fogo, junte a cebolinha bem picada e, por fim, a maionese.

8. 8

   Mexa com cuidado.

9. 9

   Sirva com o queijo polvilhado.

10. 10

    Fica cremoso e com um sabor especial, devido à noz-moscada.

11. 11

    Não use maionese light, pois modifica a consistência.

❓ Perguntas frequentes

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