Bolo americano de banana com chocolate

🥕 Ingredientes

• ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo em pedacinhos
• 1 xícara e ½ (chá) de farinha de trigo
• ¼ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de canela em pó
• ½ colher (chá) de sal
• ½ copo de açúcar mascavo
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 4 bananas nanicas amassadas
• ½ copo de açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar a farinha, o bicarbonato, o sal, o açúcar cristal, o açúcar mascavo e a canela em pó.

2. 2

   Juntar então os ovos, o óleo e as bananas amassadas e misturar novamente.

3. 3

   Por último, acrescentar o chocolate, misturar delicadamente e levar ao forno médio, em forma para bolo inglês (a redonda de furo central também serve).

4. 4

   Assar por aproximadamente 1 hora, ou, até que enfiando um palito na massa, este saia seco.

5. 5

   Se quiser um bolo mais light, substituir o chocolate por passas sem sementes.

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