Maria mole de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 copos de açúcar refinado
• 1 copo de leite
• 1 colher de sobremesa cheia de emulsificante para sorvete
• 200 g de chocolate meio amargo derretido e frio, sem endurecer
• 2 envelopes de gelatina sem cor e sem sabor, dissolvidas em 1/3 xícara de água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o leite e o emulsificante até virar um chantilly durinho.

2. 2

   Coloque o chocolate derretido e a gelatina, devagar, sempre batendo até encorpar tudo.

3. 3

   Coloque chocolate granulado misturado com coco ralado no fundo de um refratário untado com margarina sem sal.

4. 4

   Despeje a maria-mole e cubra com o chocolate ou coco.

5. 5

   Leve para gelar.

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