Maria-mole com cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 envelopes ou 24 gramas de gelatina em pó, sem sabor (incolor)
• 1 xícara de chá de água
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de chá de baunilha
• óleo para untar
• margarina para untar
• 300 a 350 g de chocolate ao leite derretido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte com margarina uma assadeira retangular de aproximadamente 18X25 cm. Reserve.

2. 2

   Em uma panela, coloque a água e por cima a gelatina. Leve a panela ao fogo baixo-médio mexendo até a gelatina estar totalmente dissolvida. Desligue.

3. 3

   Na batedeira, coloque o açúcar, a gelatina dissolvida na água e a essência de baunilha. Bata em velocidade alta até a mistura ficar bem esbranquiçada e espessa.

4. 4

   Transfira para a assadeira untada e cubra com papel filme. Leve à geladeira até endurecer (mais ou menos 1 hora).

5. 5

   Corte em quadrados do tamanho que quiser.

6. 6

   Para derreter o chocolate, basta cortá-lo em pedaços pequenos e colocar em uma vasilha que possa ser levado ao microondas. Ligue e deixe o tempo suficiente para derreter. Mexa com uma colher.

7. 7

   Pegue os pedaços de maria mole cortados e com o auxílio de um garfo banhe os quadradinhos no chocolate. Escorra e coloque sobre outra travessa forrada com papel manteiga. Leve à geladeira por alguns minutinhos para o chocolate endurecer.

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