Aprenda a fazer Doce de Banana, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
10 bananas prata
1 e 1/2 xícaras de açúcar
Canela em pó a gosto
1 xícara de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Coloque o açúcar em uma panela funda para caramelizar
2
Quando estiver totalmente derretido, acrescente a água e deixe ferver por exatamente 10 minutos.
3
Corte as bananas em rodelas medias, acrescente a calda de açúcar.
4
Deixe por 2 minutos ou até as bananas ficarem levemente desmanchadas.
5
Retire do fogo, e as coloque em uma refratária e cubra com a canela a gosto.
6
Sirva sobre sorvete ou creme de leite.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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