Manteiga de alho

🥕 Ingredientes

• 1 punhado de coentro picado
• 4 colheres de sopa de óleo de oliva
• 1 pode de 250 g de manteiga (não serve margarina)
• 1 cabeça de alho ou 12 dentes grandes socados ou no espremedor de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma frigideira o olho com 2 colheres de sopa da manteiga e o óleo de oliva, levar ao fogo.

2. 2

   Deixar ferver e desligar.

3. 3

   Repita até ver que o alho está cozido e sem queimar.

4. 4

   Feito isso junte o coentro e desligue deixando esfriar.

5. 5

   Depois de totalmente frio junte o restante da manteiga e mexa até ficar tudo misturado.

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