Manjar Turco ou goma Árabe (Lokum ou loukum)

🥕 Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de maisena
• 1/2 xícara de agua fria
• 1/2 xícara de água quente
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de suco de laranja
• 1 colher de chá de água de rosas, ou suco de limão
• O quanto baste de açúcar de confeiteiro e maisena (para polvilhar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a maisena com a água fria, reserve.

2. 2

   Misture a água quente, o suco de laranja e o açúcar, e leve pra ferver.

3. 3

   Depois que ferver, junte a maisena dissolvida.

4. 4

   Deixe ferver em fogo brando por 15 minutos, mexendo sempre.

5. 5

   Tire do fogo e adicione a agua de rosas, ou o suco de limão e misture bem.

6. 6

   Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura.

7. 7

   Quando esfriar (ele vai pegar consistência) corte em cubinhos com uma faca molhada em água quente.

8. 8

   Misture duas partes de açúcar de confeiteiro para uma de maisena e polvilhes os cubinhos de goma.

❓ Perguntas frequentes

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