Manjar dos deuses

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de morangos
• 1/2 lata de leite
• 1/2 colher de sobremesa de maizena
• 2 gemas peneiradas
• 200 g de chocolate ao leite
• 1 colher de sobremesa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os morangos e retire as folhas verdes, corte em pedaços e reserve (separe alguns morangos cortados ao meio verticalmente para a decoração).

2. 2

   Prepare um creme com o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena.

3. 3

   Leve ao fogo médio até adquirir consistência bem cremosa.

4. 4

   Corte o chocolate em pedacinhos e derreta em banho-maria a 40°C.

5. 5

   Faça um ganache misturando o creme de leite ao chocolate.

6. 6

   Em uma refratária, coloque uma camada moderada de creme e cubra com pedaços de morango, assim sucessivamente, intercalando camadas de morango e creme.

7. 7

   Cubra com o ganache de chocolate e decore com os morangos reservados.

8. 8

   Leve à geladeira.

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