Manjar de Preguiçoso

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 2 caixinhas de maria mole (coco)
• 1 vidro de leite de coco (pequeno)
• 1 litro de água
• 1 xícara de chá de açúcar
• Ameixas secas sem caroço

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça 500 ml da água até a fervura e dissolva as 2 caixinhas de Mariamole na água. Reserve para esfriar

2. 2

   No liquidificador, acrecente o leite condensado, o creme de leite sem o soro, o leite de coco e a mariamole dissolvida (morna ou fria).

3. 3

   Bata por 5 minutos e despeje em uma forma de pudim untada levemente com margarina/manteiga sem sal e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

4. 4

   Lave as ameixas e leve à fervura com o restante da água e a açúcar.

5. 5

   Deixe ferver até que a mistura engrosse até o ponto de calda.

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