Manjar de banana

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 gemas peneiradas
• 2 bananas picada em rodelas
• 1/2 xícaras de açúcar
• 1/2 copo (americano) de água
• 2 bananas picada em rodelas, (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ManjarMisture o amido de milho no leite dissolvendo-o bem.

2. 2

   Adicione o restante dos ingredientes e leve ao fogo médio até engrossar.

3. 3

   Coloque em uma forma com furo no meio untada com água. Reserve.

4. 4

   CaldaColoque o açúcar em uma panela média leve ao fogo baixo, sempre mexendo deixe chegar ao ponto de caramelo. Não deixar passar do ponto pois a calda pode ficar amarga.

5. 5

   Quando todo o açúcar estiver derretido coloque a água e as bananas em rodelas, quando o caramelo derreter a calda estará pronta.

6. 6

   Assim que o manjar estiver frio desenforme e coloque a calda por cima. Deixe gelar e sirva-se.

7. 7

   Deixe na geladeira de 4 a 5 horas para poder desenformar.

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