Mangulão (Bolo de Queijo)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho doce
• 7 ovos
• 1 copo americano de óleo
• 1 colher de sal
• 250 g de queijo ralado (queijo curado)
• Leite para dar ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma bacia, acrescente aos poucos o leite, até obter uma massa homogênea e consistente.

2. 2

   Despeje a massa em uma forma untada com margarina.

3. 3

   Leve ao forno em uma temperatura de 150ºC, por 1 hora, ou até que enfiando uma faca a mesma saia limpa.

4. 4

   Desenforme e corte com faca de serra, molhando a faca a cada fatia para que o queijo não grude na faca e rasque a saia do bolo.

❓ Perguntas frequentes

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