Manezinho Araujo

🥕 Ingredientes

• 12 bananas nanica (em rodelas)
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 copos de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 gemas
• Açúcar a gosto
• 2 claras em neve
• 4 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Queime umas 4 colheres de açúcar até que fique bem marrom.

2. 2

   Misture a água e deixe derreter bem, até formar uma calda grossa e escura.

3. 3

   Junte as bananas, o resto do açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos.

4. 4

   Pode - se colocar uma colher de margarina.

5. 5

   Depois de pronto, colocar em um pirex; fazer um creme com o leite, o amido de milho, as gemas e o açúcar.

6. 6

   Quando o creme estiver pronto, colocar em cima do doce de bananas.

7. 7

   Bater as claras em neve e colocar as 4 colheres de sopa de açúcar.

8. 8

   Cobrir o doce com as claras e levar ao forno, somente para corar as claras.

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