Mandioca cozida

🥕 Ingredientes

• 800 g de mandioca descascada
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena ralada
• 2 colheres (sopa) de salsa picada para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro, coloque a mandioca em pedaços na panela de pressão e cubra com água. Acrescente sal, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.

2. 2

   Desligue o fogo, tire toda a pressão da panela, escorra e transfira para uma travessa. Em uma panela pequena, derreta a manteiga e frite o alho começar a dourar.

3. 3

   Junte a cebola e refogue até ficar transparente. Se necessário, adicione mais sal. Despeje o refogado por cima da mandioca, polvilhe com a salsa e sirva em seguida.

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