Mandioca com leite de coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca descascada
• 1 pitada de sal
• 400 g mussarela
• 400 g presunto
• 500 g de carne moída
• 2 pimentas de cheiro
• 200 ml de leite de coco
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a mandioca para cozinhar com a pitada de sal.

2. 2

   Coloque a carne moída com pimenta de cheiro para cozinhar.

3. 3

   Após a mandioca cozinhar, coloque em uma travessa de vidro uma camada de mandioca, em seguida uma camada de carne moída cozida, uma camada de presunto e outra de mussarela.

4. 4

   Coloque o leite de coco sobre a mussarela e repita o processo com outra camada.

5. 5

   Por último acrescente orégano.

6. 6

   Leve ao forno 200º por 20 minutos até verificar o leite de coco ferver e está pronto.

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