Maminha na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de maminha (uma peça)
• 6 cebolas grandes cortadas em formato de lua
• 1 creme de cebola
• 1 cerveja malzbier preta
• champignon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque as cebolas cortadas em formato de lua.

2. 2

   Dê uma fritada na cebola por mais ou menos 5 minutos.

3. 3

   Coloque o pedaço da maminha e deixe ela dar uma dourada dos dois lados.

4. 4

   Coloque a cerveja malzbier preta.

5. 5

   Feche a panela de pressão. Quando iniciar fervura contar 15 minutos e desligar. Tirar da pressão.

6. 6

   Abra a panela e coloque o creme de cebola dissolvido em 2 xícaras da chá de água.

7. 7

   Se a maminha estiver dura colocar mais água.

8. 8

   Fechar a panela de pressão e quando iniciar fervura contar mais 15 minutos. Tire da pressão.

9. 9

   Colocar num refratário e por cima colocar o champignon.

10. 10

    Sirva com arroz branco e salada.

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