Maminha na cerveja preta

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 kg de maminha
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 folhas de louro
• 1 lata de molho de tomate
• 2 cervejas preta (355 ml)
• 1 pacote de creme de cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, aqueça o azeite.

2. 2

   Coloque a maminha e tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto.

3. 3

   Sele todos os lados da carne e tempere-os; reserve.

4. 4

   Na mesma frigideira, refogue a cebola picada.

5. 5

   Acrescente o alho e doure.

6. 6

   Adicione as folhas de louro e o molho de tomate.

7. 7

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

8. 8

   Deixe ferver e reserve.

9. 9

   Em uma panela de pressão, coloque a maminha e o molho de tomate temperado.

10. 10

    Adicione as cervejas e o creme de cebola, misture.

11. 11

    Deixe na pressão por 40 minutos.

12. 12

    Sirva a carne com o molho.

❓ Perguntas frequentes

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