Maminha de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 peça de maminha de 1,5 kg aproximadamente
• 4 cebolas grandes fatiadas
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 xícara de chá de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque metade das cebolas no fundo de uma panela de pressão.

2. 2

   Espalhe os cubos de caldo de carne esfarelados sobre elas.

3. 3

   Coloque a peça de carne e cubra com o restante da cebola.

4. 4

   Adicione a água.

5. 5

   Tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão.

6. 6

   Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos.

7. 7

   Abra a panela e verifique se a carne está macia.

8. 8

   Se necessitar de mais cozimento, veja se é preciso acrescentar mais água quente.

9. 9

   Sirva a maminha fatiada com o molho que se forma durante o cozimento.

10. 10

    Se o molho ficar muito ralo, retire a carne e deixe a panela destampada no fogo forte para o molho apurar.

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