Maminha ao molho de iogurte e mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 peça de maminha de 500 g
• 1 pote de iogurte natural
• 5 colheres de mostarda com ervas finas
• Suco de 3 laranjas médias
• 1 cebola grande ralada
• Sal a gosto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue a cebola no azeite até dourar.

2. 2

   Acrescente o suco das laranjas, sal a gosto e deixe ferver.

3. 3

   Forre uma assadeira com papel alumínio, coloque a carne e jogue o caldo feito com as laranjas.

4. 4

   Feche o papel e asse por cerca de 40 minutos, sendo que os nos últimos 10 minutos você deve abrir o papel para dourar a carne.

5. 5

   Em um recipiente junte o iogurte com a mostarda. Misture bem.

6. 6

   Faça fatias grossas e as disponha numa bandeja, despeje por cima o molho.

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