Para 30 porção(ões) — Maionese de leite para churrasco
✓300 ml de leite
✓1 ou 2 dentes de alho (vai do gosto da pessoa)
✓2 tomates sem pele e sem sementes
✓4 azeitonas verdes sem caroço
✓salsinha e cebolinha a gosto
✓noz moscada a gosto
✓óleo de girassol
Aprenda a fazer Maionese de leite para churrasco, em 5 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
300 ml de leite
1 ou 2 dentes de alho (vai do gosto da pessoa)
2 tomates sem pele e sem sementes
4 azeitonas verdes sem caroço
salsinha e cebolinha a gosto
noz moscada a gosto
óleo de girassol
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o óleo.
2
Bata na rotação média e aos poucos vai colocando o óleo até dar o ponto consistente de maionese.
3
Conserve na geladeira.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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