✓1/2 copo de azeite ou óleo de girassol melhor até se for meio a meio
✓2 colheres de vinagre
✓Azeitonas descaroçadas a gosto (opcional)
✓Sal a gosto
✓1 gema cozida
Aprenda a fazer Maionese de leite deliciosa, em 5 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1/2 copo de leite
1/2 copo de azeite ou óleo de girassol melhor até se for meio a meio
2 colheres de vinagre
Azeitonas descaroçadas a gosto (opcional)
Sal a gosto
1 gema cozida
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bater no liquidificador (ou mixer) o vinagre, leite e o óleo.
2
Quando começar a ter consistência (cerca de 3 minutos), acrescentar as azeitonas e a gema.
3
Bater até ficar bem firme.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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