Maionese de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1 lata de sardinha
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de miolo de pão
• 2 xícaras (chá) de maionese
• 1 lata de ervilha com cenoura escorrida
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de miolo de pao

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batatas em água com sal.

2. 2

   Ainda quente com um garfo acrescente a sardinha, as gemas e o pão.

3. 3

   Misture bem e coloquea metade da maionese.adicione a ervilha e a azeitona.

4. 4

   Tempere com sal e pimenta.

5. 5

   Despeje em um refratário untado e polvilhado com farinha rosca.

6. 6

   Bata as claras em neve, unte o restante da maionese delicadamente.

7. 7

   Cubra com as batatas e leve ao forno médio, pré-aquecido até dourar ligeramente.

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