Aprenda a fazer Maionese de couve-flor, em 30 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
3 xícaras de couve-flor
1 colher (sopa) de suco de limão
1/3 de xícara de azeite
1 dente de alho
sal a gosto
pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Corte a couve-flor em pedaços pequenos
2
Cozinhe até ficar bem macia
3
Em um liquidificador, coloque a couve-flor cozida e os outros ingredientes
4
Bata até adquirir uma mistura homogênea e com a consistência desejada
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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