✓1/2 xícara de leite desnatado em temperatura ambiente.
✓10 dentes de alho
Aprenda a fazer Maionese de Alho, em 5 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
sal a gosto
1 xícara (chá) de óleo de milho
1/2 xícara de leite desnatado em temperatura ambiente.
10 dentes de alho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Leve ao fogo uma panela com o alho e 250 ml de água, cozinhe por 5 minutos.
2
Retire do fogo, escorra a água e bata o alho no liquidificador com o leite por 30 segundos.
3
Sem parar de bater, junte o óleo o mais devagar possível, até ficar cremoso como uma maionese.
4
Tempere com sal e sirva com um churrasco.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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