Maionese com pimenta (ideal para churrasco)

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 cebola
• 2 ou 3 pimentas bode (ou qualquer uma)
• suco de 1/2 limão
• coentro a gosto
• sal a gosto
• 1 pimenta de cheiro
• Óleo até dar o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador quebre o ovo, coloque a metade da cebola picada, as pimentas bode, a pimenta de cheiro, esprema o limão, coloque o coentro, o sal a gosto.

2. 2

   Bata tudo no liquidificador até triturar e ficar homogêneo.

3. 3

   Logo em seguida com o liquidificador ligado vá colocando o óleo em fio até que vire uma maionese quase sólida e bem consistente.

4. 4

   Pode acompanhar com mandioca, carne assada, pão, torrada, etc...

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