Maionese com ervas

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• Pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de cebolinha picada
• 1 colher de chá de salsinha picada
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 colheres de chá de mostarda
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 4 colheres de sopa de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um copo de liquidificador o ovo, a mostarda, sal e o açúcar.

2. 2

   Bata em velocidade rápida até que os ingredientes estejam incorporados.

3. 3

   Coloque o azeite e o óleo fio a fio e muito lentamente, quando a maionese firmar acrescente a salsinha, cebolinha e a pimenta-do-reino.

4. 4

   Bater por mais 10 minutos

5. 5

   Acerte o ponto do sal e acrescente o limão.

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