Maionese caseira de alho

🥕 Ingredientes

• 3 dentes de alho
• cheiro-verde a gosto
• 1 xícara de leite (temperatura ambiente)
• óleo de soja
• 1 colher (sopa) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, o alho e o cheiro-verde no liquidificador e por último, o sal.

2. 2

   Ligue na velocidade mínima

3. 3

   Acrescente fios de óleo com cuidado e aos poucos.

4. 4

   Você vai usar aproximadamente meio litro de óleo.

5. 5

   O óleo vai servir para dar o ponto da maionese.

6. 6

   Quando o liquidificador ficar mais "fraco", e não houver redemoinho no meio, significa que está pronto.

7. 7

   Caso ainda esteja muito líquida, mexa com uma colher, ligue o liquidificador de novo e coloque mais um pouco de óleo.

8. 8

   Repita (opcional) a opção 6 até dar o ponto que você deseja.

❓ Perguntas frequentes

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