Aprenda a fazer Maionese caseira da Evanilde, em 10 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 ovo caipira (cru)
raspas e suco de 1 limão
1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino
óleo de girassol (o suficiente)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Bata o ovo, o limão e os temperos no liqüidificador
2
Acrescente o azeite e bata só até misturar
3
Depois acresecente o óleo aos poucos em fios até ficar cremosa
4
Coloque em um potinho para maionese e leve para gelar
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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