Aprenda a fazer Peixada maranhense, em 35 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 Kg de pescada amarela
- 50 ml de suco de limão
- 4 tomates cortado em rodelas
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 1 xícara de cheiro-verde picado
- 3 pimentas de cheiro
- 250 ml de leite de coco
- 125 ml de azeite
- 4 ovos cozidos
- 4 batatas médias cozidas
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Tempere o peixe com sal e limão e deixe marinando por 15 minutos, reserve
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Em uma panela preaquecida, coloque a metade do azeite as rodelas de cebola e as de tomate em camadas
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Coloque na panela o peixe e despeje a marinada, o leite de coco e o restante do azeite
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Complete com água até cobrir o peixe, espere ferver por 5 minutos e acerte o sal
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Junte as batatas e os ovos cozidos e deixe no fogo até que o peixe esteja cozido
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Acrescente o cheiro-verde e sirva em seguida.
❓ Perguntas frequentes
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