Aprenda a fazer Maionese caseira, em 5 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
3 ovos
300 ml de óleo
1 limão
1 colher (chá) rasa de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em um liquidificador ou mixer portátil, bata os ovos e metade do óleo.
2
Vá acrescentando o restante do óleo aos poucos enquanto bate, acrescente até chegar à consistência desejada.
3
Acrescente o limão e o sal.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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