🥕 Ingredientes
- 1/2 kg de carne moída
- 1 lata de estrato de tomate pomarola
- 1 cebola ralada
- Sal ou tempero completo
- Alho amassado
- Cheiro verde
- 1/2 lata de milho verde
- Azeitonas verdes picadinhas
- Queijo ralado
- 1/2 pacote do macarrão de sua preferência.
- 2 ovos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
-
Coloque em média 1 l de água para ferver com os ovos, com casca.
-
Esquente o óleo na panela, e acrescente a cebola, o alho, e o sal (ou tempero completo).
-
Deixe fritar um pouco e coloque a carne moída.
-
Quando a carne estiver bem dourada, acrescente o cheiro verde e o extrato de tomate.
-
Coloque um pouquinho de água, o milho e as azeitonas.
-
Deixe ferver até que o molho fique no ponto.
-
Antes que o molho fique totalmente pronto, provavelmente a água estará fervendo, coloque umas gotas de oleo na água, e coloque o macarrão.
-
Mexa bem para que o macarrão não grude.
-
Após o cozimento coloque o macarrão em um escorredor.
-
Abra a torneira com água fria para interromper o cozimento, e ajudar que o macarrão não grude.
-
Descasque os ovos, e pique em rodelas sobre o molho.
-
Deixe com que as pessoas preparem os seus próprios pratos, pegando o macarrão, o molho, o queijo ralado e o ovo.
Seja o primeiro a comentar!