🥕 Ingredientes
- 500 g de macarrão espaguete
- 10 g de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher (sopa) de orégano
- 1/2 xícara de milho verde
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- 4 ovos cozidos
- 5 g de tempero para massas
- Azeitonas verdes sem caroços
- 5 g de queijo parmesão ralado
- 3 cebolas pequenas ralada
- 1 xícara de leite líquido
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 50 g de orégano
- 1/3 xícara de molho pronto sabor parmegiana
- 1/3 xícara de molho pronto sabor pizza
- 1/2 pimentão verde cortado em cubos pequenos
- 50 g de mortadela picadas em cubos pequenos
- 1 alho pequeno picado
- 240 ml de leite líquido
- 2 e 1/2 colheres de margarina
- 8 batatas cozidas amassadas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Coloque na panela 5 litros de água, acrescente 2 colheres de azeite e o macarrão espaguete.
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Misture ao tempero para massas.
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Ao ficar mole, desligue o fogo e deixe 5 minutos na água, depois escorra.
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Em uma panela, adicione as cebolas raladas, o leite líquido, a margarina, sal e o queijo ralado. Mexa bem, até ficar homogênea.
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Deixe ferver e desligue o fogo.
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Adicione na panela, o molho de parmegiana, o de pizza, a mortadela picada, o azeite, a margarina, milho verde, o pimentão, alho, o orégano, e o queijo ralado.
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Leve ao fogo mexendo os ingredientes até que o pimentão esteja cozido.
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Feito isso, deixe-o reservado para a montagem da macarronada.
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Deixe separado um terço do molho, para misturar ao macarrão, depois dele escorrido.
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Em um refratário, leve o molho branco. Em seguida, coloque o macarrão e misture ao molho branco.
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Cubra com o molho de tomate.
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Adicione o milho verde, o orégano e para finalizar utilize o queijo ralado.
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Leve ao fogo e deixe agir por 30 minutos.
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Coloque o leite, a margarina e as batatas na panela, leve ao fogo.
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Misture bem os ingredientes até formar uma mistura grossa.
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Sirva com a macarronada, bom apetite.
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