Macarronada de salsicha

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão espaguete
• 1/2 litro de água
• 2 latas de salsicha
• 1 calabresa
• azeite
• 1/2 cebola
• 1/2 tomate
• 1/3 pimentão verde
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa vinagre branco ou o que tiver
• 1 colher de sopa colorau (colorífico como chamam)
• 1 colher de sobremesa de cominho
• sal a gosto
• queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente coloque numa panela a água, uma pitada de sal e um fio de azeite.

2. 2

   Coloque no fogo até que ferva a água para o preparo do macarrão.

3. 3

   Assim que a água ferver coloque o macarrão e mexa com o garfo para que o macarrão não grude.

4. 4

   Em 10 minutos ele fica pronto e você pode escorrer.

5. 5

   Enquanto isso, você corta os outros ingredientes, corte as salsichas em rodelas e a calabresa em quadradinhos, reserve.

6. 6

   Corte bem miudinha a cebola, tomate e o pimentão.

7. 7

   Em uma panela grande coloque as salsichas, a calabresa, a cebola, o tomate e o pimentão.

8. 8

   Coloque 3 colheres de sopa de azeite e deixe dourar.

9. 9

   Coloque o vinagre, em seguida o extrato de tomate e misture.

10. 10

    Coloque o colorau, o cominho e o sal, misture bem.

11. 11

    Assim que o macarrão estiver bem escorrido, sem a água, você coloca na panela com os demais ingredientes.

12. 12

    Misture bem para que o molho pegue em todo o macarrão.

13. 13

    Sirva no prato e coloque queijo ralado por cima a gosto.

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